23
juil
2010
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2010
... ou comment respecter son corps par une alimentation équilibrée. Un jolie découverte que ce livre "Secret d'endurance" écrit par Kristof et Kecily Berg, un couple de passionnés de course à pied. Ils nous proposent une cuisine végétale saine pour le quotidien sportif. Barres de céréales, pains spéciaux, biscuits de récupération, smoothies verts, boissons de l'effort,... de véritables découvertes gustatives au fil des 33 recettes proposées à consommer avant ou après l'effort. Mon préféré : le smoothie vert "élixir" !
Tous les détails dans la suite...
Les recettes proposées s'articulent dans un état d'esprit basé sur le respect des choix alimentaires : régimes sans oeufs, sans lait, etc. Elles restent ainsi librement adaptable selon vos prérogatives. On notera l'utilisation de produits naturels de qualité tels que purée d'amande, quinoa, graines germées, etc.
Pour plus d'informations, vous pouvez consulter cet excellent article et le blog de Kristof et Kecily Berg. Le livre est vendu au prix de 9,90 euros et disponible au rayon librairie de votre Biocoop ou dans toutes les bonnes librairies comme le dit si bien l'adage :) En attendant voici quelques extraits en image :
+++ Liens +++
"Secret d'endurance"
Le blog de Kristof et Kecily Berg
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